QCC,INF โซเดียม แอสคอร์เบท เป็นเกลือของกรดแอสคอร์บิก พบได้ตามธรรมชาติในพืชตระกูลส้มและผักหลายชนิด กรดแอสคอร์บิกทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และยังจำเป็นต่อการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกระดูก
หมวดหมู่ : C. วัตถุดิบ ,  16. ต้านอนุมูลอิสระ ,  6. โรค/บำรุง ,  6.1 ภูมิต้านอนุมูลฯ , 
Share
โซเดียม แอสคอร์เบท เป็นเกลือของกรดแอสคอร์บิก ซึ่งเป็นสารประกอบคาร์บอน 6 อะตอม พบได้ตามธรรมชาติในพืชตระกูลส้มและผักหลายชนิด เช่น ส้ม มะนาว สตรอว์เบอร์รี บร็อคโคลี เป็นต้น กรดแอสคอร์บิกเป็นสารอาหารสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ นอกจากนี้กรดแอสคอร์บิกยังจำเป็นต่อการสังเคราะห์คอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันและกระดูก
- มีสารช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ
- จำเป็นต่อการสังเคราะห์คอลลาเจน
- ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้น